Poissons

• Filet de bar aux aromates
• Tournedos de rascasse
• Dos de cabillaud , compote de tomates et crumble
• Corolle de saumon à l’oseille
• Couronne de sébaste, fondant de st jacques           
• Duchesse de saumon et cabillaud
• Risotto de st jacques
• Brochette de lotte au tariquet
• Turbot aux agrumes